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新莊老街麻辣臭豆腐

在第一間廟再往前走一點...
有家生意特旺的麻辣臭豆腐店,七早八早的就坐滿客人了...
我跟美莉身手俐落的搶了一桌空位後,各點了一份『招牌麻辣臭豆腐』
這招牌的內容,包含了鴨血、臭豆腐、大腸、金針菇、香菇、豬肉、鹹酸菜等
 
喵的~
湯頭還真不賴^^
牆壁上說:湯頭是三十幾種中藥材熬煮而成(哇,三十幾種哩.....)
牆壁上還說,加湯一勺是20元.....(哇哩~加湯一勺還要20元...)
 
整碗招牌,除了臭豆腐臭外,鴨血還蠻入味的!
不過最棒的美味,就是那大腸頭了(好好ㄔㄛ~^^~),
這美味的豬腸,也讓我想起了一位滑雪之友.....
在此我要鄭重推薦給鄧腸頭小姐..(恐尼.....這比辣上天的豬腸要好吃100倍)
豬腸味道帶有芳郁的中藥滷味,想必它事先滷過了,
渾厚的腸頭,更讓我相信它在被滷前,應該是很肥吱吱的.....
導致現在入味後,縮的剛剛好!

不便宜哩,
一碗130元大兩! ^^
 
 
PS. 另外,他的辣椒醬很特別,一小杓就快噴火了!  很特別的辣椒醬....

 
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